Erfolg

 

 Wenn du Tag und Nacht

mit Freuden begrüßt und

das Leben einen Duft ausströmt

wie Blumen und

wohlriechende Kräuter -

dann ist das dein Erfolg.

 

   (Henry David THoreau)

 

 

 

 

 

 

Lebe Deinen Traum!

 

Nach Beginn einer Selbständigkeit in einem Pachtobjekt

war unsere Vision:

ein eigenes Restaurant

vielleicht mit Übernachtungsmöglichkeiten.

 

Ein von uns erstellter Plan lag fast zwei Jahre auf Eis.

 

Dann durften wir nach einer Bauzeit von 7 Monaten

unseren Traum zur Wirklichkeit werden lassen und

im November 1996 die Türe für unsere Gäste öffnen.

 

Seit dieser Zeit ist unser Anliegen:

die Zufriedenheit des Gastes

mit der Qualität unseres Angebots

und mit der Gastfreundschaft.

 

Allerdings müssen auch wir sagen:

"Jedem Recht getan, ist eine Kunst die niemand kann!"

 

Für uns zählen Beständigkeit, Tradition

und Vertrauen (u.a auch zu unseren Lieferanten).

 

Wir sind dankbar für unsere treuen Gäste,

die uns schätzen

und viele weitere Neugierige zu uns führen.

Für diese kochen und arbeiten wir gerne.

 

Als Hotel-Restaurant, das gerade auch vom spontanen Besuch lebt, sind unsere Kunden die besten Kritiker.

Es ist uns sehr wichtig, dass jemand zu uns kommt,

weil er/sie Hunger hat oder zum Übernachten

weil er/sie sich, wenn unterwegs zu Hause fühlen will.

 

Darum freuen wir uns

über ein Lachen,

strahlende Augen

und großen Hunger,

den Sie mitbringen.